Restaurant Inventarvorlagen
Verwenden Sie unsere Restaurant-Inventarvorlagen, um den Bestand in Ihren Lagerbereichen und in der Küche zu verwalten und zu verfolgen. Unsere Google Sheets- und Excel-Versionen verfügen über automatisierte Formeln für Kostenschätzungen, mit denen Sie den Verbrauch überwachen, Verfallsdaten verfolgen und genau sehen können, wann Sie nachbestellen müssen. Google Docs- und Word-Vorlagen eignen sich ideal zur Erstellung druckbarer Bestandsberichte. Wählen Sie die richtige Vorlage auf dieser Seite aus, füllen Sie sie aus und optimieren Sie die Art und Weise, wie Sie Ihr Restaurant-Inventar protokollieren und verwalten.
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Verwalten Sie Ihren Bestand und die Ausrüstung mit professionellen Restaurant-Inventarvorlagen. Unsere Vorlagen sind in Abschnitte unterteilt, die Sie basierend auf Ihrem Lageraufbau anpassen können. Listen Sie alles in Ihren Kühlschränken, Gefrierschränken und der Barbereich auf und führen Sie regelmäßige Audits durch, ohne Zeit zu verschwenden. Sie können Ihren Bestand digital auf jedem Gerät verwalten oder druckbare Inventarvorlagen für manuelle Berichterstattung auswählen.
Erleben Sie die Vorteile unserer Restaurant-Inventarvorlagen:
- Vorlagen sind einfach in vertrauten Softwarelösungen zu verwenden. Diese Seite bietet verschiedene Restaurant-Inventare, darunter Optionen für Google Sheets, Google Docs, Excel und Word. Sie müssen keine zusätzliche Software kaufen oder neue Tools erlernen, um loszulegen. Darüber hinaus behält die voreingestellte Formatierung das Design, die Schriftarten und Tabellen intakt, nachdem Sie sie ausgefüllt haben.
- Eingebaute Automatisierung ist inbegriffen. Unsere Google Sheets und Excel-Inventarlisten sind mit Formeln ausgestattet, um automatisch den Gesamtwert jedes Produkts und aller Artikel in einem bestimmten Bereich zu berechnen. Sie erhalten auch klare visuelle Warnungen zur Nachbestellung, wenn die Lagerbestände das von Ihnen festgelegte Minimum erreichen.
- Mitarbeiter-Workflows und Berichterstattung sind viel einfacher. Sie können eine vorgefertigte leere Vorlage oder Tabelle als Standard für die Überwachung aller Schichten und Lagerbereiche verwenden. Das Layout bietet klare Spalten für Datum, zuständiges Personal, Notizen und mehr. Alle Änderungen werden automatisch in digitalen Formaten gespeichert, und die Dateien sind druckbereit.
Optimieren Sie Ihren Einkauf, verfolgen Sie Verfallsdaten und verwalten Sie Ihre Ausrüstung mit unseren kostenlosen Restaurant-Inventarvorlagen. Weitere Lebensmittel-Inventarvorlagen für jeden Anlass finden Sie auf unserer Website.
Restaurant Inventare Vorlagen FAQ
Ein strukturiertes Bestandslisten-Arbeitsblatt vereinfacht regelmäßige Bestandskontrollen in Ihrer Küche und Lagerräumen.
So erstellen Sie eine Bestandsliste:
- Erstellen Sie ein neues Arbeitsblatt in Google Sheets oder Excel. Diese Formate eignen sich am besten für den Bestand, da sie hilfreiche Automatisierungsfunktionen bieten.
- Erstellen Sie eine Berichtsüberschrift. In diesem Abschnitt können Sie Felder für Schichtdetails, das verantwortliche Personalmitglied, das Datum und mehr hinzufügen.
- Organisieren Sie Ihre Produkte in Kategorien. Sie können Artikel nach Typ (Fleisch, Alkohol, Milchprodukte usw.) oder nach Lagerzone (Gefriertruhe, Kühlschrank, Trockenlager) gruppieren.
- Füllen Sie Ihr Arbeitsblatt aus. Weisen Sie jedem Artikel eine separate Zeile zu. Geben Sie die Artikelnummer, den Namen, die Einheit, den Stückpreis, den Gesamtpreis und das Ablaufdatum ein und fügen Sie eine Spalte für Notizen hinzu.
- Setzen Sie die Automatisierung um. Verwenden Sie anstelle der manuellen Berechnung des Gesamtwerts eine einfache Formel: Bestand x Stückpreis.
Sie können auch Zeit sparen, indem Sie eine fertige Restaurantbestandsliste von TheGoodocs verwenden. Unsere Vorlagen verfügen über vordefinierte Strukturen, automatische Formeln und sogar Alarme, wann nachbestellt werden soll. Sie sind in Google Sheets und Excel verfügbar und können jetzt kostenlos verwendet werden.
Ihre Restaurant-Bestandsvorlage sollte nach Lagerbereich oder Produkttyp organisiert sein. Jede Kategorie sollte alle in Ihren Lagerräumen oder Küchen aufbewahrten Artikel auflisten. Fügen Sie die Artikelnummer, den Namen, die Einheit, die Menge im Bestand, den Stückpreis, den Gesamtwert, den Mindestbestand, das Verfallsdatum und einen Nachbestellindikator hinzu. Der Header sollte auch Details für einfachere Berichterstattung enthalten, wie z.B. den diensthabenden Koch, das Datum und die Schicht. Eine solche Struktur ermöglicht es Ihnen, alle Vorräte in Ihrem Restaurant zu verwalten und Ihre Daten schnell zu aktualisieren.
Ein gut strukturiertes Tabellenblatt und regelmäßige Kontrollen sind alles, was Sie brauchen, um den Überblick über Ihren Alkohol- und Spirituosenvorrat zu behalten.
Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen:
- Verwenden Sie eine anpassbare Alkoholvorratsvorlage. Sie finden davon reichlich auf unserer Website.
- Organisieren Sie die Vorlage so, dass sie dem Layout Ihrer Bar entspricht. Ordnen Sie die Artikel in Ihrem Tabellenblatt so an, dass ihre Reihenfolge der Anordnung auf Ihren Regalen entspricht.
- Zählen Sie nicht nur volle Flaschen. Anstatt nur unbenutzte Lagerbestände zu zählen, nehmen Sie auch teilweise gefüllte Flaschen mit. Sie können sie wiegen oder ihr Volumen mit Dezimalstellen (von 0,1 bis 0,9) schätzen, um genauere Ergebnisse zu erzielen.
- Behalten Sie alle Alkoholeinkäufe im Auge. Indem Sie die Anzahl der verkauften Portionen von Ihrem Anfangsbestand abziehen, können Sie leicht erkennen, ob Ihr Lagerbestand stimmt.
- Führen Sie regelmäßige Zählungen durch. Ein Inventurcheck jede Woche oder alle zwei Wochen wird Ihnen dabei helfen genau zu bestimmen, wann eine Nachbestellung erforderlich ist.
Die Kombination aus klarer Organisation und einer automatisierten, bearbeitbaren Vorlage wird Ihnen helfen, Ihre Inventur viel schneller zu erledigen.
Restaurants sollten mindestens einmal pro Woche Bestandskontrollen durchführen. Mit diesem Ansatz können Sie die Lagerbestände genau verfolgen, fehlende Artikel nachbestellen und Verfallsdaten überwachen. Dennoch ist es selbst in diesem Fall am besten, die Qualität verderblicher Artikel (wie Fleisch, Meeresfrüchte und Produkte) täglich zu überprüfen.
Nein, eine Bestandsliste und ein Bestandsblatt sind nicht ganz dasselbe, obwohl sie oft verwechselt werden. Eine Bestandsliste hilft Ihnen dabei, Ihre Überprüfungen so zu organisieren, dass sie konsistent durchgeführt werden. Zum Beispiel verwendet ein Mitarbeiter bei der Inspektion verschiedener Lagerbereiche eine Checkliste, um auf Kurs zu bleiben und sicherzustellen, dass nichts übersehen wird. Ein Bestandsblatt hingegen ist ein Werkzeug, das verwendet wird, um Daten für Ihren gesamten Bestand aufzuzeichnen und zu verfolgen, einschließlich Produktbezeichnungen, Mengen, Einzelpreise, Gesamtwerte und mehr.